Le temple bouddhiste Beomeosa

Bomosa (ou Beomeosa) est isolé du bruit citadin sur sa petite montagne Kumjong mais quand même tout près de la ville. Nous nous y sommes rendus en bus (30 à 40 minutes).

On a aimé les couleurs des bâtiments et les toits en tuiles au milieu d'un magnifique environnement, la vue sur la montagne, le petit ruisseau, les grandes pierres gravées de textes bouddhistes en caractères chinois...

Le paysage quand on monte vers le temple

Les tuiles sur lesquelles on peut inscrire un message

on dirait que les pies aussi aiment cet environnement

J'ai bu l'eau de la source. Beaucoup d'eau en jaillissait car il avait bien plu la veille. On a visité le principal bâtiment de prière; il est très ancien.
Plus loin, il y avait une affiche "Temple stay". Ça veut dire que le temple organise des séjours de 3 jours pour les touristes qui veulent découvrir ce qu'est la vie dans un temple de Corée. C'est sûrement très intéressant mais pour l'instant on ne le fait pas : le lever à 4h du matin nous refroidit.

A la fin de notre visite, il était 17h et on a vu que c'est à cette heure-ci que le repas du soir est offert à tous. On n'avait pas encore faim mais on a quand même un peu mangé pour voir comment ça se passe (en plus il parait que ça porte bonheur :-)). C'est un repas simple mais bon, riz, légumes, soupe au soja, sans viande ni poisson car les moines n'en mangent pas. Quand on a fini on a fait nous-mêmes notre vaisselle.

Le svastika bouddhiste

La 1re fois que j'ai vu ça, c'était lors de mon 1er voyage en Corée, entre l'aéroport et la ville; ça m'a choqué et j'ai dit "demi-tour on rentre a Paris"! Avant je n'avais vu ce symbole que dans les films de la 2e guerre mondiale, alors je n'ai pas tout de suite compris la signification bouddhiste coréenne qui date de bien avant le 20e siècle.

Le svastika est utilisé sur certains plans pour indiquer un temple bouddhiste, et il est très courant dans les rues où il indique un lieu bouddhiste, un temple ou une boutique d'objets bouddhistes (petites statues, encens ...). Ça peut aussi indiquer le cabinet d'un "mudang" (un voyant un peu shamane qui communique avec les esprits).

Svastika sur le fronton d'un temple bouddhiste dans l'enceinte de la forteresse de Jinju

Ici le "mudang" peut accueillir dans son corps l'esprit d'un ancien capitaine pour vous permettre de communiquer par son intermédiaire avec vos proches qui sont morts. C'est pas bouddhiste du tout (plutôt shamaniste) mais le svastika est quand même utilisé par beaucoup de "mudangs"

Arbre devant le temple bouddhiste de Bomosa

Shanghai St. : le quartier chinois-russe-philippin de Pusan

Juste en face de la grande gare de Pusan, on peut voir une porte rouge qui mène à une rue pleine d'ambiances chinoises, russes, ou philippines. Il y a les restaurants, les cafés, les boutiques...

L'entrée de "Shanghai St."

Le plan de "Shanghai St."

Boutique russe?

Café russe

Jagalchi, le marché de poissons

Jagalchi Market fait partie des lieux à visiter quand on vient à Pusan.

C'est juste à côté de la mer, et à côté de Nampodong. Il y a :

• le bâtiment, avec la vente au rez de chaussée, et les restos qui vous proposent de cuisiner vos achats à l'étage. Il y beaucoup de choix : toutes sortes de poissons et fruits de mer (calamars, poulpes, concombres de mer, coquillages, crabes, homards...)
  
• le marches extérieur où les vendeurs proposent les mêmes poissons et fruits de mer vivants que dans le bâtiment

La plage Guanganli

Guanganli est la plage de Pusan, (en plus de Haeundae).
Les touristes viennent a Guanganli pour y manger du poisson cru. Mais apparemment les gens de Pusan préfèrent acheter leur poisson cru dans d'autres marchés de poisson.
On peut y admirer le "GuangAn Bridge" qui est construit sur la mer et qui longe la plage; la nuit son éclairage change régulièrement de couleurs, c'est très joli.

Le poisson cru

Thon, espadon, saumon, daurade, anguille, calamar, etc... en général le poisson cru se mange dans l'un des nombreux restaurants spécialisés. On reconnait ces restaurants facilement : ce sont ceux qui ont des aquariums devant leur vitrine.

J'avais déjà mangé du poisson cru en France; mais ici on sent qu'il y a plus de fraîcheur et il y a bien plus de variétés de poissons crus.

Il y a un resto de buffet a volonté qui propose notamment sashimis et sushis. 30 000 wons

Le poulpe est servi découpé en morceaux qui bougent encore

La sensation en bouche est étrange avec les ventouses qui s'accrochent mais aucun doute sur la fraicheur

Club de sport

Depuis quelques semaines nous nous sommes inscrits au 휘트니스 클럽. Ça se prononce à peu près 'hui-tte-ni-se kel-lob', ça vient de l'anglais Fitness Club.

Les coréens utilisent plutôt le terme 헬스 qui se prononce à peu près 'hèl-se' et qui vient aussi de l'anglais Health (pour Health Club).

L'affiche d'un club de sport

Ouvert 7 jours/7 de 6h à 22h! Eh oui, en général les coréens travaillent beaucoup (~longtemps), alors le club de sport doit proposer des horaires très larges s'il veut que les travailleurs puissent venir avant ou après leur travail.

Noël en Corée

Pour les chrétiens (environ 29,2% de la population sud-coréenne - selon des statistiques gouvernementales de 2006 : bouddhistes 22,8 % , protestants 18,3 % , catholiques 10,9 % http://religion.info/french/articles/article_302.shtml) c'est une grande messe et des activités organisées par leur Eglise.

Pour les autres, Noël ne se célèbre pas en famille, mais c'est plutôt l'occasion de faire une sortie entre amoureux.

Au menu : pas de foie gras ni de dinde; pas de bûche pour le dessert mais un "cake" (gâteau a la crème).

Noël est une grosse fête commerciale, les commerces font des opérations spécial Noël et les restaurants sont pleins. En fait la préparation de Noël ici ça me fait plutôt penser a la Saint Valentin, d'ailleurs il parait que les motels sont tous pleins et que c'est le 24 décembre que se vendent le plus de préservatifs.

Finalement, cette fête qui est ici assez nouvelle arrange tout le monde :

• les commerces qui en profitent pour augmenter leur chiffre d'affaire
• les jeunes couples qui en profitent pour ...
• les étudiants et travailleurs qui ont un jour férié supplémentaire
• les eglises chrétiennes qui croient gagner du terrain contre les fêtes coréennes traditionnelles

Quelques fruits et légumes

Impossible de trouver une poire en forme de poire! Une poire ici est forcément toute ronde et croquante.

Les "yujas" ou citrons coréens sont confits en tranches fines avec du sucre. Après on peut mettre un peu de citron confit au fond d'une tasse et ajouter de l'eau bouillante pour faire un thé au citron.



Le kaki est très sucré. Il en existe de 2 sortes : les mous et les durs. En ce moment c'est la saison alors on profite des fruits frais, mais on peut trouver aussi des kakis séchés.



Les clémentines viennent de l'île de Jeju (la Corse des coréens) et elles sont délicieuses. Nous on adore et on les achète par cartons de 5 kg!




La goguma c'est la patate douce coréenne. Il y en a beaucoup en ce moment. Les coréens la préfèrent cuite à la vapeur.



dattes coréennes

Jinju et sa forteresse au bord de la rivière

Vendredi nous sommes allés en excursion à Jinju avec la soeur de Kieun. Jinju est à 1h30 de bus de Pusan.

Jinju est une ville très agréable quand on a le temps de flâner. Les chemins et les monuments dans la forteresse sont très jolis, et on a apprécié le calme par rapport à Pusan.

La forteresse protégeait Jinju des attaques japonaises de 1592-1593.

Nous avons vu le rocher d'où la kisaeng NonGae a tué un général japonais en se suicidant, et nous avons visité le musee national dont le thème principal est la guerre de 1592-1598.

La porte à l'entrée de la forteresse

Un temple bouddhiste dans l'enceinte de la forteresse

Ouvrir la porte : mission réussie

La rivière (Namgang)

Après nous sommes allés au reservoir d'eau à cote de Jinju. La vue était magnifique.

JimJilBang, bains et saunas coréens

L'autre jour nous sommes allés au "jimjilbang" : sauna-bains, dans un grand hôtel (hotel Nongshim) du quartier Oncheon de Pusan. Ce quartier est réputé pour ses sources thermales.
Il y a les bains pour hommes, les bains pour femmes, et la partie saunas mixte.
Les bains ont chacun leur particularité : froids, chauds, brûlants, bains aux herbes médicinales, au champagne... Pour la douche on peut utiliser une sorte de tissu rouge qui gratte; c'est parce que ici les gens veulent être surs de repartir du jimjilbang sans peau morte alors ils frottent très fort avec ce tissu, pas jusqu'au sang mais presque.


Pour la partie saunas on nous prête une sorte de pyjama. Il y a 3 saunas : un froid, un chaud, un très chaud. Mais le sauna froid était fermé à cause de la grippe A. J'ai essayé seulement celui à 73 degrés. C'est une pièce ronde vide, avec une porte petite pour ne pas trop refroidir l'air quand on l'ouvre. On s'assoie ou on s'allonge par terre et on transpire. On dit que cette manière de transpirer permet d'éliminer les toxines.

Et ce que j'ai préféré : pour 3000 wons de plus on peut plonger pendant 15 minutes ses pieds dans les bassins de petits poissons mangeurs de peau mortes (Doctor fish). Ils arrivent par dizaines sur chaque pied et chacun s'attaque à un petit bout de pied en grattant avec ses petites dents. Au début ça me chatouillait énormément mais au bout d'une minute c'est devenu contrôlable. Et quand c'était fini mes pieds étaient tout doux!


Je retournerai un jour au jimjilbang.

HaeUnDae plage

Haeundae, c'est la plage de Pusan, à 30 minutes de bus de chez moi. L'été on peut y prendre un peu le soleil si on arrive à trouver une petite place.
Juste à côté, les grands hôtels occidentaux ont vue sur la mer. Et il y a plein de restaurants de poisson cru.