En Corée on mange plusieurs sortes de nouilles froides, faites avec du blé ou du sarrasin ou d'autres céréales et avec différentes sauces. J'aime bien, pour l'été c'est rafraichissant.
Les nouilles MakGukSu contiennent du sarrasin et du blé. C'est servi très frais, dans une soupe froide avec un peu de crudités, des morceaux de feuilles d'algue et de l'œuf dur.
il faut couper les nouilles avec les ciseaux et bien mélanger
Bon appétit!
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